Conseiller et promouvoir des vins
Certification RS7056
Formacodes 34513 | Vente vin spiritueux 21540 | Commercialisation vin spiritueux 21511 | Dégustation vin
Formacodes 34513 | Vente vin spiritueux 21540 | Commercialisation vin spiritueux 21511 | Dégustation vin
Codes NSF 221 | Agro-alimentaire, alimentation, cuisine 312 | Commerce, vente 334 | Accueil, hotellerie, tourisme
Voies d'accès : Formation continue
Prérequis : * Avoir l’âge minimum légal pour la consommation de boissons alcoolisées. * Avoir le niveau B1 oral et écrit du Cadre européen commun de référence pour les langues (CECRL) de la langue de passage de la certification. * Justifier de connaissances et compétences en vins, validées lors de l’inscription, dans le cadre d’un entretien avec l’équipe pédagogique. * Être en charge, dans le cadre de son activité, de la commercialisation d’une offre de vins, ou en avoir le projet.
Certificateurs :
Voies d'accès : Formation continue
Prérequis : * Avoir l’âge minimum légal pour la consommation de boissons alcoolisées. * Avoir le niveau B1 oral et écrit du Cadre européen commun de référence pour les langues (CECRL) de la langue de passage de la certification. * Justifier de connaissances et compétences en vins, validées lors de l’inscription, dans le cadre d’un entretien avec l’équipe pédagogique. * Être en charge, dans le cadre de son activité, de la commercialisation d’une offre de vins, ou en avoir le projet.
Certificateurs :
| Certificateur | SIRET |
|---|---|
| ECOLE DU VIN DE FRANCE | 34075152800050 |
Capacités attestées :
Conseiller un vin, en recueillant les attentes du client, en proposant une sélection de vins diversifiée, tenant compte de leurs caractéristiques et des tendances de production du marché, afin de garantir l’adéquation du vin au besoin du client.
Évaluer la typicité d’un vin, en repérant par la dégustation ses caractéristiques sensorielles en termes aromatiques et gustatifs, et en les mettant en lien avec les spécificités du ou des cépages, afin de s’assurer qu’il réponde à la demande du client.
Valoriser une offre de vins, en la contextualisant, en l’organisant et en mettant en avant les éléments objectifs de qualité des vins choisis, et en prenant les dispositions pour l’accès des personnes en situation de handicap aux informations, afin de susciter l’acte d’achat.
Conseiller un vin, en recueillant les attentes du client, en proposant une sélection de vins diversifiée, tenant compte de leurs caractéristiques et des tendances de production du marché, afin de garantir l’adéquation du vin au besoin du client.
Évaluer la typicité d’un vin, en repérant par la dégustation ses caractéristiques sensorielles en termes aromatiques et gustatifs, et en les mettant en lien avec les spécificités du ou des cépages, afin de s’assurer qu’il réponde à la demande du client.
Valoriser une offre de vins, en la contextualisant, en l’organisant et en mettant en avant les éléments objectifs de qualité des vins choisis, et en prenant les dispositions pour l’accès des personnes en situation de handicap aux informations, afin de susciter l’acte d’achat.
Objectif contexte :
La certification s’adresse à des professionnels en charge de la commercialisation d’une offre de vins existante et qui souhaitent valider les compétences complémentaires à leur activité, leur permettant de dynamiser la vente et la consommation par la proposition de services au plus proche des attentes des clients.
Les professionnels concernés sont principalement issus de :
* L'hôtellerie-restauration (serveurs, chefs de rang, maîtres d'hôtel, etc.)
* La distribution (cavistes, vendeurs en épicerie fine, managers de distribution spécialisée, etc.).
* Du marketing, de la communication, de l'événementiel et les commerciaux dans le domaine des vins et spiritueux.
La certification s’adresse à des professionnels en charge de la commercialisation d’une offre de vins existante et qui souhaitent valider les compétences complémentaires à leur activité, leur permettant de dynamiser la vente et la consommation par la proposition de services au plus proche des attentes des clients.
Les professionnels concernés sont principalement issus de :
* L'hôtellerie-restauration (serveurs, chefs de rang, maîtres d'hôtel, etc.)
* La distribution (cavistes, vendeurs en épicerie fine, managers de distribution spécialisée, etc.).
* Du marketing, de la communication, de l'événementiel et les commerciaux dans le domaine des vins et spiritueux.
Statistiques : :
| Année | Certifiés | Certifiés VAE | Taux d'insertion global à 6 mois | Taux d'insertion métier à 2 ans |
|---|---|---|---|---|
| 2022 | 376 | |||
| 2023 | 495 | |||
| 2021 | 328 |
Données Open data issues de France Compétences 