BM boucher charcutier traiteur option productions bouchères
Identifiant FOR.9879
Code Scolarité 36M22103
Libellé générique : boucher charcutier traiteur
Libellé spécifique : productions bouchères
Type d'option : option
Type de formation : BM brevet de maîtrise
Durée de la formation : "2 ans"
Accès:
Le BM boucher charcutier traiteur est accessible aux titulaires d'un diplôme de niveau CAP ou bac du même domaine complété par 2 à 5 ans d’expérience professionnelle selon le diplôme.
Discipline NSF :
- Agro-alimentaire, alimentation, cuisine
- Production
Niveau d'études : bac + 2
Niveau code : 36M
Nature du certificat :
- Titre des Chambres de métiers et de l'artisanat
Métiers de la formation : Publications :
- Les métiers du goût et des saveurs | Editeur : ONISEP | Collection Parcours | 2021
- agroalimentaire
- grande distribution et petits commerces
- restauration
Fiche mise à jour le 01/07/2026 - Données Open data issues de l'Onisep 