CS conduite d'un élevage de production avicole
En quoi consiste la formation CS conduite d'un élevage de production avicole ?
Ce certificat de spécialisation agricole apporte une compétence complémentaire et spécialisée avec une expérience de terrain dans le domaine de la conduite d’un atelier avicole et de la valorisation des produits.La formation théorique et pratique est axée sur l'organisation d'un élevage spécialisé en aviculture (poulets, canards, dindes, pintades…) non intensif (chair et/ou production d'œufs).L'élève apprend à réaliser l'ensemble des tâches de l'élevage, les opérations d'abattage, de transformation, de conditionnement et de stockage des volailles, en respectant les règles et normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur. Il peut aussi être formé à la commercialisation directe des produits de l'exploitation.
Accès
Ce CS se prépare en 1 an après un brevet professionnel (BP), un bac professionnel ou un BTSA du secteur de la production agricole.
Discipline NSF :
- Productions animales, élevage spécialisé, aquaculture, soins aux animaux
- Commercialisation
Niveau d'études : bac + 1
Niveau code : 463
Nature du certificat :
- Diplôme national ou diplôme d'État
Attendus nationaux de la plateforme d'inscription dans l'enseignement supérieur Parcoursup
Intérêts
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participer à la transition agro-écologique et alimentaire sur les territoires en adaptant et promouvant un élevage et savoir-faire local durable
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manifester de l'intérêt pour la bien-traitance et le bien-être animal
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manifester de l'intérêt pour les productions animales, les élevages spécialisés et les soins aux animaux d'élevage
Compétences et connaissances requises / aptitudes et attitudes requises
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disposer d'aptitudes pour s'adapter à un système de production animale spécialisé
Sous tutelle : Ministère de l'agriculture, de l'agro-alimentaire et de la souveraineté alimentaire
Métiers de la formation : Publications :
- Travailler auprès des animaux | Editeur : ONISEP | Collection Parcours | 2023
- élevage, aquaculture
- grande distribution et petits commerces
