GOUVERNANT EN HOTELLERIE
CFD : 46T33408
RNCP : RNCP34421
Certifinfo : 106883
Informations générales
Diplôme : TH DE NIV 4 MINISTERE DU TRAVAIL - AFPA
Niveau : 4 (BAC...)
Période : 01/09/2025
Dates : 01/09/2025 – 31/08/2026
Fiche Onisep : https://www.onisep.fr/http/redirection/formation/slug/FOR.11032
Métiers associés (Codes ROME)
Objectif
- Respecter les procédures et les consignes de sa hiérarchie
- Réaliser l'ouverture et la fermeture du service des étages
- Planifier et coordonner l'activité journalière
- Suivre la réalisation des actions de nettoyage et d'entretien afin d'assurer à la clientèle la qualité de prestation
Contenu
Module 1 : Accueil, positionnement et définition de parcours
Module 2 : Présentation de l'environnement de travail
Définir les types détablissement
Identifier les services des hôtels haut de gammePalace
Décrire le rôle du Gouvernant
Définir la journée type
Décrire lenvironnement de travail
Identifier le matériel
Identifier les équipements de la chambre et de la salle de bain
Appliquer les bons gestes et postures
Identifier les bases de lhygiène et de la transmission microbienne
Module 3 : Contrôler la qualité de la production du service des étages
- Assurer les opérations de contrôle et faire appliquer la procédure
- Contrôler les règles de communication et de traitement de linformation
- Savoir signaler un dysfonctionnement technique
- Signaler les manquements constatés au personnel de service
- Maitriser les gestes et être capable de les transmettre
- Gestion des stocks : linge, matériels et consommables écoresponsables
- Procédure de stockage et règles dhygiène, de sécurité et de protection de la santé au travail
- Les différentes règles de communication
- Le système et les procédures de transmission dinformation
- Traitement des réclamations client
- Suivi des prestations de service des étages
- Transmettre des informations fiables et exploitables via léquipement numérique mobile (ex logiciels opéra)
Module 4 : Organiser et animer le travail des équipes du service
- Organisation et répartition du travail
- Gestion du planning du personnel
- Détermination des besoins en effectifs
- Réalisation des différentes tâches administratives
- Mise à jour du rapport dactivité
- Procédure dintégration dun nouveau collaborateur
- Vérification de la compréhension des missions du collaborateur
- Pratique managériale : prise en compte de la diversité du collectif
- Gestion du stress et des conflits
- Règles de communication
- Adaptation des formations des collaborateurs
- Transmettre des informations fiables et exploitables via léquipement numérique mobile (ex logiciels opéra)
Module 5 : Anglais
- Bases grammaticales
- Vocabulaire technique de lhôtellerie de luxe
- Bases de langlais oral dans le contexte professionnel : dialogues permettant d'acquérir et d'utiliser le vocabulaire type, le jargon et les expressions courantes
- Mises en situation permettant d'améliorer sa fluidité et sa prononciation
- Structuration des phrases en face à face
- Comprendre et répondre à la demande dun client
- Bases de langlais écrit appliqué
Conditions spécifiques
Évaluation ponctuelle en fin de CCP ou de titre – Dossier professionnel et livret d'évaluation en cours de formation.
Détails RNCP
- date_fin_validite_enregistrement
- 2024-12-17T23:00:00.000Z
- active_inactive
- INACTIVE
- etat_fiche_rncp
- Publiée
- code_type_certif
- TP
- type_certif
- Titre professionnel
- ancienne_fiche
- RNCP2561
- nouvelle_fiche
- RNCP39533
- demande
- 0
- certificateurs
- certificateur: MINISTERE DU TRAVAIL DU PLEIN EMPLOI ET DE L' INSERTION
siret_certificateur: 11000007200014 - nsf_code
- 334t
- romes
- rome: G1503
libelle: Management du personnel d'étage - blocs_competences
- intitule: Contrôler la qualité de la production du service des étages
liste_competences: * Contrôler les chambres, les lieux publics et les locaux de service * Gérer les approvisionnements en linge, matériels, produits et consommables * Assurer l'échange d'informations avec les clients et les services de l'établissement
modalites_evaluation: Les compétences des candidats (VAE ou issus de la formation) sont évaluées par un jury au vu : a) D’une mise en situation professionnelle ou d’une présentation d’un projet réalisé en amont de la session, éventuellement complétée par d’autres modalités d’évaluation : entretien technique, questionnaire professionnel, questionnement à partir de production(s) b) d’un dossier faisant état des pratiques professionnelles du candidat c) des résultats des évaluations passées en cours de formation pour les candidats issus d’un parcours de formation
intitule: Organiser et animer le travail des équipes du service des étages
liste_competences: * Planifier et coordonner l'activité journalière * Intégrer un nouveau collaborateur dans son service * Animer et adapter la formation du personnel au service des étages
modalites_evaluation: Les compétences des candidats (VAE ou issus de la formation) sont évaluées par un jury au vu : a) D’une mise en situation professionnelle ou d’une présentation d’un projet réalisé en amont de la session, éventuellement complétée par d’autres modalités d’évaluation : entretien technique, questionnaire professionnel, questionnement à partir de production(s) b) d’un dossier faisant état des pratiques professionnelles du candidat c) des résultats des évaluations passées en cours de formation pour les candidats issus d’un parcours de formation - partenaires
- Nom_Partenaire: A.F.C.I
Siret_Partenaire: 39297563700043
Habilitation_Partenaire: HABILITATION_ORGA_FORM
Nom_Partenaire: AB STRATEGIE CENTRE DE GESTION DE DEVELOPPEMENT ET DE FORMATION
Siret_Partenaire: 50065213600010
Habilitation_Partenaire: HABILITATION_ORGA_FORM
Nom_Partenaire: ACFAL FORMATION
Siret_Partenaire: 80235447200044
Habilitation_Partenaire: HABILITATION_ORGA_FORM
Nom_Partenaire: ACTION FIRST
Siret_Partenaire: 41436247500025
Habilitation_Partenaire: HABILITATION_ORGA_FORM
Nom_Partenaire: ADG
Siret_Partenaire: 52004190600048
Habilitation_Partenaire: HABILITATION_ORGA_FORM
Nom_Partenaire: AFEC
Siret_Partenaire: 42219375500028
Habilitation_Partenaire: HABILITATION_ORGA_FORM
Nom_Partenaire: AFEC
Siret_Partenaire: 42219375500689
Habilitation_Partenaire: HABILITATION_ORGA_FORM
Nom_Partenaire: AFEC
Siret_Partenaire: 42219375500762
Habilitation_Partenaire: HABILITATION_ORGA_FORM
Nom_Partenaire: AFORMAC
Siret_Partenaire: 32396166400121
Habilitation_Partenaire: HABILITATION_ORGA_FORM
Nom_Partenaire: AFPA ENTREPRISES
Siret_Partenaire: 82409268800012
Habilitation_Partenaire: HABILITATION_FORMER
Nom_Partenaire: AFPA ENTREPRISES
Siret_Partenaire: 82409268800053
Habilitation_Partenaire: HABILITATION_FORMER
Nom_Partenaire: AFPA ENTREPRISES
Siret_Partenaire: 82409268800095
Habilitation_Partenaire: HABILITATION_FORMER
Nom_Partenaire: AFPA ENTREPRISES
Siret_Partenaire: 82409268800137
Habilitation_Partenaire: HABILITATION_FORMER
Nom_Partenaire: AFPA ENTREPRISES
Siret_Partenaire: 82409268800145
Habilitation_Partenaire: HABILITATION_FORMER
Nom_Partenaire: AFPA ENTREPRISES
Siret_Partenaire: 82409268800210
Habilitation_Partenaire: HABILITATION_FORMER
Nom_Partenaire: AFPA ENTREPRISES
Siret_Partenaire: 82409268800244
Habilitation_Partenaire: HABILITATION_FORMER
Nom_Partenaire: AGENCE NATIONALE POUR LA FORMATION PROFESSIONNELLE DES ADULTES
Siret_Partenaire: 82422814201643
Habilitation_Partenaire: HABILITATION_ORGA_FORM
Nom_Partenaire: AGENCE NATIONALE POUR LA FORMATION PROFESSIONNELLE DES ADULTES
Siret_Partenaire: 82422814200363
Habilitation_Partenaire: HABILITATION_ORGA_FORM
Nom_Partenaire: AGENCE NATIONALE POUR LA FORMATION PROFESSIONNELLE DES ADULTES
Siret_Partenaire: 82422814200520
Habilitation_Partenaire: HABILITATION_ORGA_FORM
Nom_Partenaire: AGENCE NATIONALE POUR LA FORMATION PROFESSIONNELLE DES ADULTES
Siret_Partenaire: 82422814200702
Habilitation_Partenaire: HABILITATION_ORGA_FORM
Nom_Partenaire: AGENCE NATIONALE POUR LA FORMATION PROFESSIONNELLE DES ADULTES
Siret_Partenaire: 82422814201114
Habilitation_Partenaire: HABILITATION_ORGA_FORM
Nom_Partenaire: AGENCE NATIONALE POUR LA FORMATION PROFESSIONNELLE DES ADULTES
Siret_Partenaire: 82422814201320
Habilitation_Partenaire: HABILITATION_ORGA_FORM
Nom_Partenaire: AGENCE NATIONALE POUR LA FORMATION PROFESSIONNELLE DES ADULTES
Siret_Partenaire: 82422814200124
Habilitation_Partenaire: HABILITATION_ORGA_FORM
Nom_Partenaire: AGENCE NATIONALE POUR LA FORMATION PROFESSIONNELLE DES ADULTES
Siret_Partenaire: 82422814200140
Habilitation_Partenaire: HABILITATION_ORGA_FORM
Nom_Partenaire: ASS LA CULTURE LOISIRS EDUCATION FORMATI
Siret_Partenaire: 38332311000023
Habilitation_Partenaire: HABILITATION_ORGA_FORM
Nom_Partenaire: AUDIT CONSEIL FORMATION (ACF)
Siret_Partenaire: 38357223700030
Habilitation_Partenaire: HABILITATION_ORGA_FORM
Nom_Partenaire: BLL FOOD AND SERVICES
Siret_Partenaire: 88882819100013
Habilitation_Partenaire: HABILITATION_ORGA_FORM
Nom_Partenaire: CAFHOREST FORMATION CONSEIL
Siret_Partenaire: 79186339200019
Habilitation_Partenaire: HABILITATION_ORGA_FORM
Nom_Partenaire: CENTRE DE FORMATION DU GROUPE ACCELIS
Siret_Partenaire: 85069958800016
Habilitation_Partenaire: HABILITATION_ORGA_FORM
Nom_Partenaire: CENTRE ISP REGION PARISIENNE
Siret_Partenaire: 38505521500037
Habilitation_Partenaire: HABILITATION_ORGA_FORM
Nom_Partenaire: CERTIFECO
Siret_Partenaire: 90255824600028
Habilitation_Partenaire: HABILITATION_ORGA_FORM
Nom_Partenaire: CFA
Siret_Partenaire: 13002087800158
Habilitation_Partenaire: HABILITATION_ORGA_FORM
Nom_Partenaire: CHAMBRE COMMERCE ET INDUSTRIE VAUCLUSE
Siret_Partenaire: 18840001400018
Habilitation_Partenaire: HABILITATION_ORGA_FORM
Nom_Partenaire: DGBOOST
Siret_Partenaire: 80476445400034
Habilitation_Partenaire: HABILITATION_ORGA_FORM
Nom_Partenaire: EFFICIENCE LAB
Siret_Partenaire: 80455315400035
Habilitation_Partenaire: HABILITATION_ORGA_FORM
Nom_Partenaire: F.A.C. HOTEL
Siret_Partenaire: 42400875300024
Habilitation_Partenaire: HABILITATION_ORGA_FORM
Nom_Partenaire: GIP FORMATION ET CERTIFICATION POUR L'INSERTION PROFESSIONNELLE
Siret_Partenaire: 18310907300027
Habilitation_Partenaire: HABILITATION_FORMER
Nom_Partenaire: GRETA-CFA MARSEILLE MEDITERRANEE
Siret_Partenaire: 19130053200022
Habilitation_Partenaire: HABILITATION_ORGA_FORM
Nom_Partenaire: GUADELOUPE FORMATION
Siret_Partenaire: 20004533400014
Habilitation_Partenaire: HABILITATION_ORGA_FORM
Nom_Partenaire: H & C CONSEIL
Siret_Partenaire: 42924994900141
Habilitation_Partenaire: HABILITATION_ORGA_FORM
Nom_Partenaire: H & C CONSEIL
Siret_Partenaire: 42924994900158
Habilitation_Partenaire: HABILITATION_ORGA_FORM
Nom_Partenaire: H & C CONSEIL
Siret_Partenaire: 42924994900257
Habilitation_Partenaire: HABILITATION_ORGA_FORM
Nom_Partenaire: H & C CONSEIL
Siret_Partenaire: 42924994900232
Habilitation_Partenaire: HABILITATION_ORGA_FORM
Nom_Partenaire: H2C CONSEIL
Siret_Partenaire: 42924994900133
Habilitation_Partenaire: HABILITATION_ORGA_FORM
Nom_Partenaire: HOMMES ET SAVOIRS
Siret_Partenaire: 43292624400109
Habilitation_Partenaire: HABILITATION_ORGA_FORM
Nom_Partenaire: ICADEMIE
Siret_Partenaire: 48908897100168
Habilitation_Partenaire: HABILITATION_ORGA_FORM
Nom_Partenaire: IDC FORMATION
Siret_Partenaire: 78959188000222
Habilitation_Partenaire: HABILITATION_ORGA_FORM
Nom_Partenaire: INFREP
Siret_Partenaire: 32441928201233
Habilitation_Partenaire: HABILITATION_ORGA_FORM
Nom_Partenaire: INSTITUT DE FORMATION DES ETABLISSEMENTS TOURISTIQUES ET HOTELIERS
Siret_Partenaire: 50268951600081
Habilitation_Partenaire: HABILITATION_ORGA_FORM
Nom_Partenaire: JADE'S SECRET
Siret_Partenaire: 91373480200014
Habilitation_Partenaire: HABILITATION_ORGA_FORM
Nom_Partenaire: JK FORMATIONS
Siret_Partenaire: 88407991400021
Habilitation_Partenaire: HABILITATION_ORGA_FORM
Nom_Partenaire: JMSA FORMATION CONSEIL
Siret_Partenaire: 38909782500050
Habilitation_Partenaire: HABILITATION_ORGA_FORM
Nom_Partenaire: KAMPUS PERFORMANCE
Siret_Partenaire: 81903222800028
Habilitation_Partenaire: HABILITATION_ORGA_FORM
Nom_Partenaire: LENA CONSEIL
Siret_Partenaire: 50103320300040
Habilitation_Partenaire: HABILITATION_ORGA_FORM
Nom_Partenaire: LEPP JEANNE DELANOUE
Siret_Partenaire: 78615112600012
Habilitation_Partenaire: HABILITATION_ORGA_FORM
Nom_Partenaire: LES CEDRES FORMATION
Siret_Partenaire: 77556139200330
Habilitation_Partenaire: HABILITATION_ORGA_FORM
Nom_Partenaire: LIGUE DE L'ENSEIGNEMENT MOUVEMENT LAIQUE EDUCATION POPULAIRE DE NOUVELLE-AQUITAINE
Siret_Partenaire: 32385851400017
Habilitation_Partenaire: HABILITATION_ORGA_FORM
Nom_Partenaire: LYCEE GENERAL ET TECHNOLOGIQUE DOMINIQUE VILLARS
Siret_Partenaire: 19050006600039
Habilitation_Partenaire: HABILITATION_ORGA_FORM
Nom_Partenaire: LYCEE POLYVALENT JEAN MERMOZ
Siret_Partenaire: 19340042100023
Habilitation_Partenaire: HABILITATION_ORGA_FORM
Nom_Partenaire: LYCEE POLYVALENT LANGEVIN WALLON
Siret_Partenaire: 19940113400028
Habilitation_Partenaire: HABILITATION_ORGA_FORM
Nom_Partenaire: LYCEE POLYVALENT PHILIPPE DE GIRARD
Siret_Partenaire: 19840005300023
Habilitation_Partenaire: HABILITATION_ORGA_FORM
Nom_Partenaire: LYCEE POLYVALENT VAUCANSON
Siret_Partenaire: 19380033100020
Habilitation_Partenaire: HABILITATION_ORGA_FORM
Nom_Partenaire: LYCEE POLYVALENT VAUVENARGUES
Siret_Partenaire: 19133206300020
Habilitation_Partenaire: HABILITATION_ORGA_FORM
Nom_Partenaire: LYCEE TECHNIQUE REGIONAL LANGEVIN
Siret_Partenaire: 19830923900038
Habilitation_Partenaire: HABILITATION_ORGA_FORM
Nom_Partenaire: LYCEE TECHNIQUE REGIONAL LES EUCALYPTUS
Siret_Partenaire: 19060075900020
Habilitation_Partenaire: HABILITATION_ORGA_FORM
Nom_Partenaire: LYCEE TECHNOLOGIQUE DEODAT DE SEVERAC
Siret_Partenaire: 19310044300020
Habilitation_Partenaire: HABILITATION_ORGA_FORM
Nom_Partenaire: LYCEE TECHNOLOGIQUE-ECOLE NAT COMMERCE
Siret_Partenaire: 19750707200027
Habilitation_Partenaire: HABILITATION_ORGA_FORM
Nom_Partenaire: MAISON FAMILIALE RURALE DU PERIGORD NOIR
Siret_Partenaire: 33473281500017
Habilitation_Partenaire: HABILITATION_ORGA_FORM
Nom_Partenaire: MAISON FAMILIALE RURALE EDUCAT ORIENTAT
Siret_Partenaire: 78646785200012
Habilitation_Partenaire: HABILITATION_ORGA_FORM
Nom_Partenaire: OGEC STE CATHERINE
Siret_Partenaire: 78633676800035
Habilitation_Partenaire: HABILITATION_ORGA_FORM
Nom_Partenaire: RESSOURCES FORMATION
Siret_Partenaire: 47914211900052
Habilitation_Partenaire: HABILITATION_ORGA_FORM
Nom_Partenaire: SARL ADREC AUVERGNE
Siret_Partenaire: 48051919800026
Habilitation_Partenaire: HABILITATION_ORGA_FORM
Nom_Partenaire: SAS 3 B CONSEIL
Siret_Partenaire: 52174991100033
Habilitation_Partenaire: HABILITATION_ORGA_FORM
Nom_Partenaire: SPL ASSISTANCE A LA FORMATION PROFESSIONNELLE DES ADULTES A LA REUNION
Siret_Partenaire: 81229926100022
Habilitation_Partenaire: HABILITATION_ORGA_FORM
Nom_Partenaire: STELO FORMATION
Siret_Partenaire: 31513169800047
Habilitation_Partenaire: HABILITATION_ORGA_FORM
Nom_Partenaire: STELO FORMATION
Siret_Partenaire: 31513169800120
Habilitation_Partenaire: HABILITATION_ORGA_FORM
Nom_Partenaire: STELO FORMATION
Siret_Partenaire: 31513169800153
Habilitation_Partenaire: HABILITATION_ORGA_FORM
Nom_Partenaire: STELO FORMATION
Siret_Partenaire: 31513169800179
Habilitation_Partenaire: HABILITATION_ORGA_FORM
Nom_Partenaire: TKL FORMA
Siret_Partenaire: 82431407400058
Habilitation_Partenaire: HABILITATION_ORGA_FORM
Nom_Partenaire: VECTEUR
Siret_Partenaire: 34928432300038
Habilitation_Partenaire: HABILITATION_ORGA_FORM - rncp_outdated
- Non
Établissement gestionnaire
LYCEE POLYVALENT JEAN MERMOZ
LYCEE POLYVALENT JEAN MERMOZ GRETA CFA MONTPELLIER LITTORAL 717 AVENUE JEAN MERMOZ 34000 MONTPELLIER FRANCE
34000 MONTPELLIER
Localisation de la formation
